ライフハック 鶏胸肉をしっとり仕上げる片栗粉の使い方と美味しさのポイント
鶏胸肉はたんぱく質が豊富な反面、ちょっとした調理の工夫が必要です。特に、脂肪が少ないので、加熱しすぎるとすぐに硬くなってしまうんですよね。そこでおすすめなのが「片栗粉」。鶏胸肉の水分を保ち、しっとりした仕上がりを実現します。これで、パサつき...
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